배달음식 족발보쌈 테라맥주로 먹어봤습니다.

배달음식 보쌈족발 세트

배달음식 보쌈족발세트로 주문해봤습니다. 

막국수도 서비스로 오고 맛있게 한상 차려지네요

집에서 홈서비스로 먹는 맛이 또 있죠 ㅎㅎㅎ

 

 

다른각도에서 한컷

다른각도에서 한컷

무김치와 배추김치 새우젓 김치전 오이냉국 야채쌈에 상추 배추도 있구요

마늘 고추 당근 오이 쌈장으로 구성된 푸짐한 구성입니다.

막국수에 삶은계란이 들어있으며 막국수 소스에 상추 야차들도 들어있습니다.

 

족발보쌈

족발을 좋아하는 분들이 있구요

보쌈을 좋아하라 하는 분들이 있습니다.
저희는 둘다 좋아라 합니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

족발 두툼하게 썰어서 깰르 솔솔솔 뿌려 모양을 예쁘게도 썰어 담았습니다.

보쌈도 마찬가지로 검은깨를 솔솔솔 뿌려주어 예쁘게 모양을 내어

용기에 정성껏 담아주셧네요

 

 

족발 가까이서 한컷

족발 가까이서 한컷 찍어버립니다.

족발을 좋아하는 스타일 들이 있겟지만

저는 남대문할머니 족발 스타일을 가장좋아합니다.

바로 삶아내어 한약재로 맛을내어 잡내가 없어 뜨끈뜬하게 바로 먹어주면 

정말 최고입니다. 거기다 일반 족발집들은 흉내낼수 없는 두툼한 두께로 썰어 

진정한 족발맛을 느낄수 있습니다.

오늘 먹는족발은 좀 얇은편이지만 다른집들에 비해서는 좀 두툼한 편이죠 

 

 

족발보쌈에는 막국수

보쌈족발에는 언제나 막국수와 함께 먹어야쥬

가위로 잘게 썰어서 비닐장갑을 끼고 쓱쓱쓱 골고루 비벼주면서 일단 삶은 계란을 먹어주고

꼼꼼하게 비벼서 맛있게 먹을수 있는 준비를 해줍니다.

물론 국수를 가위로 짜르지 않겟다는 분들도 계신데 개인의 취향대로 존중합니다.

저는 4등분 가위로 잘라줘야 더 맛있게 비벼지고 맛나게 먹을수 있고

편하더라구요 

 

 

보쌈족발 새우젓

보쌈족발에 새우젓이죠

새우젓을 접하는경우는 많이 없죠

족발먹을때나 음.. 순대국 먹을때정도 인거 같은데요

새우젓도 새우가 많이 들어가있어야 좋습니다.

듬뿍 들어가서 새우를 꺼내 먹어야합니다.

 

한쌈 싸먹을 준비를하구요

상추와 깻잎을 준비하여 족발하나와 보쌈고기 한점을 썩어쌈으로

준비하여 새우젓을 올리고 마늘고추를 쌈장에 찍어 듬뿍 한쌈을

싸면서 무김치 2개를 첨가아하여 입에 들어갈만한 적당한 크기로

모양을내어 쌈을 싸서 입으로 들어갑니다

꿀맛이죠~ 

 

두번째 쌈은

두번째 쌈은 소소하게 야채쌈이 아닌 막국수 쌈입니다.

족발고기와 보쌈고기를 앞접시에 올린후 무김치와 마늘 고추 쌈장에 찍어준후

고기위에 올리고 거기서 막국수를 양념듬뿍 한젖가락 앞접시로 가져와

고기와 한쌈 한입먹어버립니다.

면에 싸면 육쌈 아주 맛있고 좋습니다.

 

 

보쌈은 김치맛이죠

김치맛에의해 결정된다고 할 정도로 보쌈에는 김치맛이 중요합니다.,

원할머니보쌈도 즐겨먹는데 그집 보쌈김치맛이 정말로 맛이좋습니다.

일단 보쌈집에서는 그런맛이 잘 안나더라구요

어쨋든 저쨋든

오늘 이집 김치도 그냥저냥 먹을만 합니다.

삼겹보쌈에 김치 한점올려 한입거리합니다.

삼겹고기에 오돌뼈 부분을 저는 제거 하고 먹어버립니다.

오돌뼈를 좋아하는 와이프의 잔소리를 같이 먹어줍니다.

 

 

김치전

서비스용 김치전이지만 김치전의 맛은 내고 있습니다.

물론 전집에서 제대로 맛보는 김치전의 비쥬얼은 아니지만

이정도만으로도 김치전의 맛을 낼수 있습니다.

김치조각은 거의 없습니다 하지만 맛은 있습니다.

맛잇게 먹어버립니다.

 

가장중요한

맥주한잔 함께 먹어야죠 

맥주한잔 함께 먹어야죠

 

 

호주 골든트라이앵글 테라맥주

요즘에는 거의 테라맥주만 마시고 있습니다.

광고에도 많이 나오고 실제로 마셔봐도 맛이 아주 깔끔하게 좋습니다.

호주골든트라이앵글 청정맥아로 만든 100% 리얼탄산 맥주 라는데요

사실일까요? 프리미엄 퀄리티라는데 왕피쳐로 1.6L 마셔버립니다.

물론 소주에 족발보쌈 먹는 맛도 있지만

가끔은 순수 맥주에만 족발보쌈 야식을 먹어주는 맛도있습니다.

맥주를 좋아하는저는 기존에는 카스맥주 OB맥주 하이트맥주 클라우드 필라이트

필라이트는 가성비가 너무 좋은거 같습니다. 저렴한 가격에 맥주를 즐길수 있자나요

맥주종류정말 많습니다.